Salsiz - manche behaupten, er sei DIE Spezialität des Kantons Graubünden. Diese traditionell hergestellten, luftgetrockneten und im Keller gereiften Salsiz gibt es in zahlreichen Varianten.
Zutaten: Wildschweinfleisch, Schweinefleisch, Speck, Himalayasalz, Wein, Gewürze, Knoblauch, Rindsnaturdarm, Geräuchert
Preis pro Stück
