Salsiz - manche behaupten, er sei DIE Spezialität des Kantons Graubünden. Diese traditionell hergestellten, luftgetrockneten und im Keller gereiften Salsiz gibt es in zahlreichen Varianten.
Dieser Rindssalsiz enthält kein Schweinefleisch, was ihren Geschmack milder macht.
Zutaten: Rindfleisch, Himalayasalz, Wein, Gewürze, Knoblauch, Rindsnaturdarm, Geräuchert
Preis pro Stück
