It's in the former castle kitchen of Reichenau, that Tanya Giovanoli started her production. From June 2019, typical dried meat and dried sausages such as salsiz, salami and salametti are produced there, alongside almost forgotten specialties from the area, such as the dried blood and liver sausages from Bregaglia, or the rarely seen Beinwurst, which some might remember from their childhood.Tanya Giovanoli’s magic...
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Aprikose & Cognac Bratwurst gefroren
kommt aufgetaut an, muss in den kommenden 2-3 Tage gegessen werden Preis pro Paar
Kümmel Bratwurst gefroren
Dattel & Whisky Bratwurst gefroren
Hirsch Bratwurst gefroren
Tandoori Bratwurst gefroren
Sommertraum Bratwurst mit Dillsamen gefroren
RindPur & Scharf Bratwurst gefroren
Salsiccia Finocchietto & Peperoncino Bratwurst gefroren
Rahmbratwurst gefroren
LammPurScharf Bratwurst gefroren
LammPur Orange ThymianBratwurst gefroren
Chorizo
Salame
Preis pro Stück
Hirschsalsiz
Wildschweinsalsiz
