It's in the former castle kitchen of Reichenau, that Tanya Giovanoli started her production. From June 2019, typical dried meat and dried sausages such as salsiz, salami and salametti are produced there, alongside almost forgotten specialties from the area, such as the dried blood and liver sausages from Bregaglia, or the rarely seen Beinwurst, which some might remember from their childhood.Tanya Giovanoli’s magic...
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Hirsch Bratwurst gefroren
kommt aufgetaut an, muss in den kommenden 2-3 Tage gegessen werden Preis pro Paar
Tandoori Bratwurst
Preis pro Paar
Salsiccia Finocchietto & Peperoncino Bratwurst gefroren
Rahmbratwurst gefroren
LammPurScharf Bratwurst
Chorizo
Salame
Preis pro Stück
Hirschsalsiz
Wildschweinsalsiz
Rehsalametti
Rindpursalsiz
Gemssalsiz
Salametti
Zora‘s Snack Salami
Salsiz
