Dans l’ancienne cuisine du château de Reichenau, que Tanya Giovanoli va travailler sa viande. Dès juin 2019, elle y produit la viande séchée classique et les saucisses sèches comme les Salsiz, les Salamis et Salamettis, mais également des spécialités presque oubliées d'autres régions, comme le boudin et la saucisse de foie séchés du val Bregaglia ou la Beinwurst, désormais rare, mais qui rappelle chez quelques-uns des souvenirs d’enfance dans les Grisons.La magie de Tanya Giovanoli...
Gutschein
Ich lass mich überraschen!
Nicht als Geschek verpackt.
Geschenk
Sie Erhalten ein Geschenkpaket zum verschenken.
Aprikose & Cognac Bratwurst
Bergwind Bratwurst mit Kümmel gefroren
kommt aufgetaut an, muss in den kommenden 2-3 Tage gegessen werden Preis pro Paar
Dattel & Whisky Bratwurst gefroren
HirschHeidelbeer Bratwurst gefroren
Tandoori Bratwurst gefroren
Sommertraum Bratwurst mit Dillsamen gefroren
RindPur & Scharf Bratwurst
Salsiccia Finocchietto & Peperoncino Bratwurst
Salsiccia Finocchietto & Peperoncino Bratwurst gefroren
Gems Bratwurst gefroren
KurkumaZitrone Bratwurst gefroren
Safran & Rosmarin Bratwurst
Safran & Rosmarin Bratwurst gefroren
LammPurScharf Bratwurst gefroren
LammPur Orange ThymianBratwurst gefroren
